Tips untuk resep ini : Guna mengocok telur agak lama adalah agar banyak oksigen yang masuk sehingga telur dadar akan menjadi lebih empuk
1 Porsi
Bahan-Bahan
- Telur ayam 2 butir
- Wortel Mentah 50 gram (cincang kasar)
- Jamur Tiram 4 Butir (cincang kasar)
- Garam Secukupnya
- Minyak untuk menggoreng 1 sdm
Cara membuat
- Campur semua bahan di mangkuk.
- Kocok agak lama sembari menunggu penggorengan panas
- Tuangkan 1 sdm minyak (jangan gunakan terlalu banyak minyak)
- Tuangkan adonan telur ke atas wajan. Lipat perlahan.
- Lipat kembali hingga menjadi sebuah gulungan.
- Angkat dan potong horizontal lalu sajikan