Makanan Khas Korea Namul sangat sarat gizi dan vegetarian. Oh ya,, kalau tidak ada labu, coba divariasikan menggunakan bahan lain, misla wortel.

Bahan-Bahan

  1. Bayam 1 ikat
  2. Labu 1 buah
  3. Jamur Shiitake (Hioko) 8 buah
  4. Air 100 ml
  5. Minyak Wijen 6 sendok teh
  6. Garam 1 sendok teh
  7. Kecap Manis 1 sendok teh
  8. Cuka 2 sendok teh
  9. Gula Pasir 2 sendok teh
  10. Wijen 2 sendok makan

Cara Membuat

  1. didihkan 500 ml air , masukkan bayam ,
  2. rebus selama 1 menit angkat tiriskan
  3. rebus juga wortel angkat tiriskan
  4. campur 2 sdm air mendidih ,2 sdt minyak wijen dan 1 sdt wijen sangrai
  5. aduk rata masukkan bayam masak selama 2 menit angkat
  6. campur 2 sdm air mendidih ,2 sdt minyak wijen dan 1 sdt wijen sangrai
  7. aduk rata masukkan wortel masak selama 2 menit angkat
  8. campur sedikit air mendidih ,2 sdt minyak wijen dan kecap manis,cuka nasi, dan gula masak
  9. kemudian masukkan jamur shiintake masak 5 menit angkat
  10. atur semua sayuran dalam piring sajikan