---

Bahan-Bahan

---

• 8 buah sayap ayam potong 2 bagian
• ½ sdt air jeruk lemon
• 1 sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih parut
• minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

• 2 siung bawang putih cincang kasar
• ½ buah bawang bombay potong panjang
• 1 cm jahe parut
• 2 ½ sdm madu
• 1 sdm kecap inggris
• 50 gram saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt gula pasir
• 2 sdm margarin untuk menumis

---

Cara Membuat

---

1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan bawang putih.
2. Diamkan 30 menit.
3. Goreng sampai berkulit. Sisihkan.
4. Saus, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
5. Masukkan madu, kecap inggris, saus tomat, dan saus sambal.
6. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental.
7. Masukkan sayap goreng.
8. Aduk sampai terbalut rata.