Ayam panggang kali ini memberikan sensasi rasa yang luar biasa. Ayam panggang biasanya terasa manis dan gurih. Tapi kali ini sangat berbeda sekali rasanya. Buat yang penasaran boleh langsung coba lo…
Bahan-Bahan
- 4 potong ayam paha atas bawah
- 2 sdm air asam (dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm air)
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdm garam
- ½ sdt merica bubuk
- 300 ml air
- 1 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
- 4 buah cabai rawit hijau
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt gula merah
- 1 buah tomat
- 3 buah cabai merah keriting
Cara Membuat
- Rebus ayam, bumbu halus, air asam, kecap manis, garam, merica bubuk, air, dan minyak goreng sampai meresap.
- Bakar sambil dioles dengan sisa bumbu sampai matang.