Sang buah hati gemar memakan bakso? namun bagaimana bakso tersebut menjadi makanan yang lebih berkreasi dengan kreasi ana sendiri. Untuk itu coba menu yang tertera pada resep kali ini. Yang pasti akan membuat sang buah hati semakin cinta pada anda.
Bahan-Bahan
- 200 gram paha ayam fillet, cincang halus
- 100 gram kulit ayam, cincang halus
- 100 gram udang dihaluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt penyedap rasa
- 1 sdt minyak wijen
- ½ sdt gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 1 putih telur
- 100 ml air es
- 250 gram tepung sagu
- 1 sdt baking powder
- 1 batang daun bawang, diiris halus
Cara Membuat
- Aduk paha ayam, kulit ayam, udang, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, gula pasir, telur, putih telur, dan air es. Aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu, baking powder, dan daun bawang. Aduk rata.
- Bentuk bulat dengan dua sendok.
- Goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.