Tiriskan lumpia dengan posisi berdiri agar minyak benar- benar tiris.
Bahan-Bahan
- 8 buah kulit lumpia ukuran kecil siap pakai
- 2putih telur kocok lepas untuk perekat
Bahan Isi:
- 3 lembar ayam asap potong kotak kecil
- 50 gram keju cheddar parut
- 50 gram mayones
- 1 sdm susu kental manis
Cara Membuat
- Isi, campur ayam asap, keju cheddar, mayones, dan susu kental manis. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri kanan dan gulung. Rekatkan dengan putih telur.
- Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.