Hmm.. Ayam dengan rasa manis pasti di sukai si buah hati kecil anda. Di jamin buah hati kecil anda lahap memakannya.

---

Bahan-Bahan

---

• 1 ekor (800 gram) ayam kampung dibelah dua melebar tidak putus
• ½ sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm gula merah sisir
• ½ sdm garam
• 400 ml air kelapa
• 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 4 buah cabai merah besar
• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 sdt ketumbar
• 4 butir kemiri disangrai

 

---

Cara Membuat

---

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang air. Didihkan.
2. Masukkan ayam. Biarkan ayam berubah warna. Masukkan kecap manis, gula merah, dan garam. Masak di atas api kecil sampai meresap.
3. Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan.