- 2 porsi
Selain nikmat ternyata labu kuning mempunyai kandungan betakarotin yang banyak.
Mari kita olah labu kuning ini menjadi makanan yang makin kaya gizi dengan mencampurkannya dengan ikan dan sayur.
Bahan-Bahan
- 300 cc Air
- 100 gram Fillet Kakap, Potong Kecil-kecil
- 1/8 sendok teh Garam
- 75 gram Kacang Polong
- 100 gram Labu Kuning, Potong Dadu
- 75 gram Wortel
Cara Membuat
- Pertama potong dadu labu kuning.
- Kemudian kita potong kecil-kecil fillet kakap yang sudah disiapkan.
- Selanjutnya jerang air dalam panci kecil, masukkan potongan labu kuning, masak hingga matang.
- Kemudian masukkan fillet kakap, masak hingga matang. kemudian, masukkan wortel dan kacang polong, masak hingga semua bahan lunak. angkat.
- Lalu setelah agak dingin, blender halus.
- sajikan dalam mangkuk kecil