- 1 porsi
Berikan menu selingan berupa agar-agar untuk si kecil mulai usia 9 bulan.
Pemberian makanan selingan ini bertujuan untuk menambah energi si kecil yang mulai aktif bergerak.
Bahan-Bahan
- 1 bungkus Agar-agar Bubuk Warna Putih
- 5 gram Cokelat Bubuk Untuk Saus
- 50 gram Gula Pasir
- 30 gram Gula Pasir Untuk Saus
- 1 butir Kuning Telur Untuk Saus
- 2 butir Putih Telur
- 200 cc Sari Sirsak
- 200 cc Susu Untuk Saus
Cara Membuat
- Pertama campur sari sirsak dengan agar-agar bubuk dan 25 gram gula pasir, panaskan diatas api kecil hingga mendidih.
- Kemudian sementara itu, kocok putih telur bersama 25 gram gula pasir hingga kental.
- Selanjutnya tuang agar-agar mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
- Kemudian ambil cetakan kecil, basahi dengan air, tuang adonan agar-agar kedalamnya dan dinginkan.
- Lalu saus: rebus susu hingga mendidih, sementara itu campur kuning telur, gula pasir dan cokelat bubuk, aduk rata
- Tuang sedikit susu ke dalam adonan cokelat, lalu masukkan ke dalam panci berisi susu
- Masak terus sambil diaduk hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
- Sajikan agar-agar dengan saus cokelat