---

Bahan-Bahan

---

• 1 liter Air Kaldu
• 2 butir Bawang Merah
• 2 sendok makan Bawang Merah Goreng
• 1 siung Bawang Putih
• 75 gram Beras
• 1 buah Cakue
• 125 gram Daging Sapi
• 1 lembar Daun Salam
• 1 sendok teh Garam
• 1 buah Jagung Manis
• 1 sendok makan Kacang Polong Beku
• 1 sendok makan Kecap Asin
• 1 sendok makan Kecap Manis
• 1/2 sendok teh Merica Bubuk
• 1 sendok makan Minyak Sayur
• 1/2 sendok teh Minyak Wijen

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama cuci bersih beras.
2. Kemudian pipil jagung manis menggunakan pisau.
3. Selanjutnya cincang halus daging sapi.
4. Kemudian cincang halus daging
5. Lalu cincang halus bawang merah dan bawang putih.
6. Iris halus cakue.
7. Rebus beras bersama air, daun salam dan garam hingga beras lunak
8. Masukkan biji jagung, masak kembali hingga bubur kental. jika perlu 
9. Tambahkan kaldu sampai bubur kental. Angkat lalu sisihkan
10. Membuat topping: tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu
11. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering
12. Tambahkan bumbu, aduk hingga rata dan mendidih
13. Tambahkan kacang polong, aduk hingga layu lalu angkat 
14. Taruh bubur dalam mangkuk, beri topping dan bahan taburan
15. Sajikan panas