- 2 porsi
Hati sapi banyak mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan bayi.
Bahan-Bahan
- 20 gram Beras
- 25 gram Hati Sapi
- 625 ml Kaldu Sapi
- 1 sendok teh Mentega
- 25 gram Tempe
- 25 gram Tomat
- 25 gram Wortel
Cara Membuat
- Pertama cuci bersih beras.
- Kemudian potong dadu hati sapi.
- Selanjutnya kupas wortel, cuci bersih, dan parut kasar.
- Kemudian cincang halus tomat dan buang bijinya.
- Lalu kukus tempe kemudian haluskan.
- Campur beras dengan air lalu campur dengan hati sapi dan tempe.
- Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur lalu angkat.
- Masukkan wortel, tomat dan mentega.
- Aduk rata dan letakkan dalam mangkuk tahan panas lalu kukus hingga matang.
- Sajikan setelah dingin.