• 2 porsi

---

Bahan-Bahan

---

• 1 tangkai daun bawang
• 200 ml Air
• 1 sendok makan Daging Giling
• 5 lembar Daun Seledri
• 1 sendok teh Garam
• 1/3 sendok teh Gula Pasir
• 1 butir Kentang
• 1 sendok makan Margarin

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama iris halus daun bawang dan seledri.
2. Kemudian cuci kentang (jangan dikupas) kemudian serut dengan serutan buah.
3. Selanjutnya rendam dalam air garam, agar tidak kecokelatan. .
4. Kemudian panaskan margarin, tumis irisan daun bawang, seledri, dan daging giling sampai daging berubah warna.
5. Lalu masukkan kentang dan air. masak dengan api kecil sampai kentang mulai matang.
6. beri garam dan gula pasir.
7. Aduk rata. Teruskan mengukus sampai air terserap habis dan kentang lunak.
8. Angkat, sajikan.