• 2 Porsi

Ikan mengandung tinggi protein yang baik untuk perkembangan otak si kecil.
Sajikan ikan dalam bentuk bubur untuk menu makan buah hati Anda.

---

Bahan-Bahan

---

• 2 tangkai seledri
• 100 ml Air
• 2 sendok makan Bawang Merah Goreng
• 2 siung Bawang Putih
• 200 gram Beras
• 100 gram Daging Ayam
• 200 gram Daging Ikan Kakap
• 2 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Jahe
• 2 liter Kaldu Ayam
• 2 sendok makan Kecap Asin
• 2 sendok makan Kecap Manis
• 2 sendok makan Minyak Sayur
• 1 sendok teh Minyak Wijen
• 1 sendok makan Saus Tiram
• 1 batang Serai
• 1 potong Tahu Putih

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama cuci bersih beras.
2. Kemudian haluskan bawang putih dan jahe.
3. Selanjutnya iris halus serai.
4. Kemudian haluskan tahu, daging ikan kakap dan daging ayam.
5. Lalu iris halus seledri.
6. Rebus beras dengan sedikit garam, masak di atas api kecil hingga mendidih. aduk terus hingga menjadi bubur halus dan kental. angkat, sisihkan
7. Tumis bawang putih, jahe dan serai hingga harum dan layu. masukkan ikan mas, ayam, dan tahu. aduk hingga kaku dan berubah warna. tambahkan kecap manis, minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram. aduk rata, tuangi air, masak hingga mendidih dan kuah habis. angkat
8. Penyajian: taruh bubur dalam mangkuk-mangkuk saji yang lucu. beri taburan dan sajikan bersama pelengkap