• 12 porsi

Ikan gurami mengandung mineral zinc yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak.

---

Bahan-Bahan

---

• 2 siung Bawang Putih
• 200 gram Fillet Ikan Gurami
• 500 ml Minyak Goreng
• 2 butir Telur Ayam
• 60 gram Tepung Panir Kasar
• 60 gram Tepung Terigu

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama potong ikan gurame ukuran 4 x 1
2. Kemudian haluskan bawang putih.
3. Selanjutnya kocok telur ayam.
4. Kemudian lumuri potongan fillet ikan gurami dengan bawang putih. aduk rata, lalu sisihkan.
5. Lalu gulingkan potongan ikan ke atas tepung terigu dan celupkan ke kocokan telur. taburi dengan tepung panir.
6. Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
7. Angkat, tiriskan. Atur di atas piring saji. Sajikan.