• 4 porsi

---

Bahan-Bahan

---

• 1 sendok teh Air Jeruk Lemon
• 1 siung Bawang Putih
• 60 gram Beras
• 100 gram Daging Ikan Kakap
• 1/3 sendok teh Garam
• 2 cm Jahe
• 350 ml Kaldu Ayam
• 1 sendok teh Kecap Manis
• 1 sendok makan Minyak Goreng
• 1 sendok teh Minyak Wijen
• 1 sendok teh Saus Tiram

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama potong dadu ikan kakap
2. Kemudian cincang halus bawang putih.
3. Selanjutnya cuci bersih beras.
4. Kemudian memarkan jahe.
5. Lalu campur potongan kakap dengan air jeruk lemon dan garam. sisihkan.
6. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
7. Masukkan beras, kemudian aduk sampai kekuningan.
8. Masukkan daging ikan. Tumis sampai daging ikan memutih.
9. Beri kecap manis, saus tiram, dan kaldu ayam. Aduk sampai rata,
10. kemudian masak sampai tim matang. Angkat, sajikan.