• 4 porsi

---

Bahan-Bahan

---

• 3 butir Bawang Merah
• 1 siung Bawang Putih
• 100 gram Bayam
• 2 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 1 sendok teh Jahe
• 1sendok teh Merica Halus
• 500 ml Minyak
• 100 ml Santan Kental
• 2 butir Telur
• 1 butir Telur Ayam
• 100 gram Tepung Roti
• 50 gram Tepung Sagu
• 100 gram Udang
• 100 gram Wortel

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama cincang halus udang.
2. Kemudian kupas wortel, cuci bersih, dan parut halus.
3. Selanjutnya cuci bersih bayam dan cincang halus.
4. Kemudian haluskan bawang merah, bawang puith, dan jahe.
5. Lalu campur dengan rata udang,sayuran, santan, telur, tepung sagu, garam, merica,dan gula pasir.tambahkan bumbu halus, aduk rata.
6. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas,olesi dengan minyak goreng,tuangkan adonan lalu kukus selama 20 menit ,angkat,dan dinginkan
7. Biarkan dingin,lalu potong dengan cetakkan kue atau bentuk yang disukai anak.
8. Celup ke dalam telur kocok dan lumiri dengan tepung roti.simpan dalam lemari es selama 2 jam.
9. Panaskan minyak goreng,goreng nugget hingga coklat.angkat tiriskan