Kali ini kami sajikan resep mudah resep Bolu Kukus Gulung Pelangi. Untuk membuat warna-warni pelangi, gunakan pewarna makanan yang sudah memiliki standar keamanan untuk dikonsumsi, jadi anda tidak perlu kuatir saat mencicipinya. Yuk kita coba di rumah!
Bahan-Bahan
- Kuning telur 5 butir
- Putih telur 3 butir
- Gula pasir 125 gram
- SP 1sdt
- Tepung terigu 75 gram
- Tepung maizena 2 sdm
- Susu bubu 2sdm
- Minyak salad/goreng 75 ml
- Pewarna makanan merah, oranye, kuning, hijau, biru dan ungu
Cara Membuat
- Kocok semua telur, gula dan SP hingga putih dan mengembang.
- Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk perlahan sambil diaduk dengan spatula. Tuang minyak, aduk kembali hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, tambahkan pewarna makanan di tiap bagian berbeda.
- Masukkan tiap adonan dalam plastik segitiga yang berbeda
- Semprotkan adonan berseling di loyang kotak 22×22 cm beroles margarin dan kertas roti.
- Panaskan panci pengukur, kukus hingga matang selama 15 menut.
- Angkat dan lepaskan kertasnya, oleh dengan butter cream.
- Gulung dan padatkan, potong, hias dan sajikan.