Membuat masakan sensasi rasa krispi memang sangat pas untuk menemani anda ketika bersantai

---

Bahan-Bahan

---

• 1/4 kilo jamur tiram, bersihkan dan belah-belah sesuai selera
• 1/2 ons tepung beras
• 1/2 kilogram tepung terigu
• 1/2 ons tepung maizena
• 2 butir telur
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/2 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya
• Mayones
• Saus tomat/sambal

---

Cara Membuat

---

1. Campurkan ketiga jenis tepung, maizena, terigu, dan tepung beras, aduk hingga rata.
2. Persiapkan telur dalam wadah, kocok lepas. Masukkan bawang putih,dan kaldu ayam bubuk, kemudian diaduk-aduk hingga tercampur rata
3. Ambil satu jamur tiram satu-satu, masukkan kedalam adonan, kemudian guling-gulingkan kedalam campuran tepung hingga terlbalut dengan rata.
4. Panaskan minyak goreng. Masukkan satu-persatu jamur yang sudah dibalut oleh tepung, goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan dan kering. Angkat, tiriskan. 
5. Sajikan dengan saos tomat, saos sambal, atau mayones, sesuai dengan saos kesukaan.