Tumis toge dengan tahu merupakan makanan favorit yang sering disajikan dalam keluarga. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan lezat sehingga dapat menambah selera makan.
Bahan-Bahan
- 1 buah tahu cina potong dadu 2×2 cm
- minyak secukupnya, untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- 100 gram taoge jepang, siangi
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 10 batang kucai, potong 2 cm
- 1 bawang daun potong, potong 1 cm
Cara Membuat
- Goreng tahu cina hingga matang, angkat.
- Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan jahe, taoge, saus tiram, garam, dan merica, aduk rata.
- Masak hingga taoge layu, masukkan kucai dan daun bawang, aduk rata, tambahkan tahu. Angkat.
- Sajikan hangat.