Jumlah Porsi: 22 buah

---

Bahan-Bahan

---

Bahan Daging

• 300 gram daging giling
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 20 gram tepung roti halus
• 2 butir telur
• 1 sdm susu bubuk
• 25 gram keju cheddar parut
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendokk teh merica
• 1/2 sdt pala bubuk

Bahan Bumbu Perendam (aduk rata):

• 4 1/2 sdm margarin, dilelehkan
• 4 1/2 sdm saus barbeque
• 3 sdm saus tomat
• 1 1/2 sdt merica hitam, ditumbuk kasar
• 1/4 sdt garam
• 1 1/2 sdt gula pasir

 

---

Cara Membuat

---

1. Aduk rata bahan daging. Bentuk bulat pipih diameter 4 cm.
2. Rendam bola daging dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit.
3. Panggang sampai matang sambil dioles sisa bumbu.
4. Sajikan dengan roti wijen.