Jumlah Porsi: 80 buah

---

Bahan-Bahan

---

Bahan Burger:

• 800 gram daging giling
• 200 gram ayam giling
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 8 lembar roti tawar tanpa kulit dan 50 ml susu cair hangat, lumatkan
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt pala bubuk

Bahan Olesan (aduk rata):

• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 4 sdm saus sambal
• 4 sdm margarin, lelehkan

Bahan Pelengkap:

• 40 lembar daun selada
• 400 gram keju cheddar
• 200 gram saus tomat
• 200 gram mayones

 

---

Cara Membuat

---

1. Kulit, aduk rata tepung terigu, telur, garam, susu cair, dan margarin cair.
2. Dadar kecil di wajan datar kecil diameter 12 cm sampai adonan habis.
3. Daging burger, aduk rata daging giling, ayam giling, bawang bombay, roti tawar, Garam, merica, dan pala bubuk. Bentuk kotak pipih.
4. Oleskan bahan olesan. Panggang sambil dioleskan bahan olesan sampai matang.
5. Ambil satu lembar adonan kulit. Beri daging burger dan daun selada. Lipat sisi kiri dan kanannya. Bentuk kotak. Panggang di atas pan bergelombang.
6. Penyajian, Taburkan keju di atasnya dan dicorat-coret dengan mayones dan saus tomat.