Jumlah Porsi: 6 buah

6 lembar roti burger siap pakai

---

Bahan-Bahan

---

Bahan Isi:

• 300 gram ikan kakap fillet, dicincang kasar
• 1/2 sdt kecap ikan
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdm tepung sagu
• 1/4 sdt air jeruk lemon

Bahan Pelapis:

• 100 gram tepung panir kasar

Bahan Pencelup:

• 2 putih telur

Bahan Pelengkap:

• 6 lembar keju lembaran
• 6 lembar daun selada

Bahan Saus:

• 100 gram mayones
• 1/2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat

 

---

Cara Membuat

---

1. Isi,aduk rata ikan kakap, kecap ikan, garam, merica, tepung sagu, dan air jeruk lemon. Bentuk bulat pipih.
2. Gulingkan ditepung panir. Celup telur. Gulingkan lagi.
3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Saus, Campur mayones, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata.
5. Lapis dengan roti, saus, dan pelengkapnya.