• 8 porsi

Assalamualaikum warahmatullahhi wabarakatu dan selamat malam.
Pagi tadi, saya buat pizza lagi yang simple dengan topping yang sederhana pula, masaknya pun cepat. Rasanya enak, adonan dough krenyes 😊😋

---

Bahan-Bahan

---

Bahan Adonan

• 250 gr Tepung Terigu
• 2 sdt Yeast Instan
• 1 sdt Garam Halus
• 1 sdt Gula Pasir
• 30 ml Minyak Sayur/ Goreng
• 150 ml Air Hangat

Bahan Toping

• 2 tongkol Jagung Manis di serut
• 2 pcs Sosis Potong
• 0,5 buah Bawang Bombay iris
• 2 siung Bawang Putih Cincang
• 5 buah Cabe Keriting potong

Bahan Pelengkap Sayuran

• 50 gr Kecambah
• secukupnya Bayam
• secukupnya Saos Tomat/ Sambal
• secukupnya Wijen

 

---

Cara Membuat

---

1. Campur adonan dough lalu uleni hingga kalis kemudian tutupi dengan plastik wraping dan diamkan selama 30 menit
2. Sambil menunggu adonan dough mengembang.
3.  Tumis bahan topping, tumis bawang putih hingga layu lalu masukkan jagung, irisan bawang bombay dan cabe, aduk rata.
4. Bubuhi kaldu dan terakhir masukkan potongan sosis, tumis sekitar 3 menit
5. Siapkan bahan topping pizza
6. Panaskan minyak pada teflon, ambil adonan dough pipihkan bulat lalu taruh pada teflon, tusuk-tusuk agar uap panasnya keluar, ungkep dan masak sekitar 1 menit.
7. Setelah dough agak matang beri saos tomat atau saos sambal jika suka pedas lalu beri toping toge, sayuran tumis, keju dan bayam.
8. Ungkep kembali, masak hingga keju meleleh sekitar 3-5 menit
9. Satu bagian pizza saya tak pakai bayam untuk topping.
10. Angkat dan potong-potong. Sajikan selagi hangat. Rasanya pas, enak 😋😋😋