Minuman yang terbuat dari kacang merah selain sangat segar dan nikmat sajian ini juga sehat. Apalgi ditambah dengan potongan buah nangka myang menambah aroma harum dari minuman ini.
Bahan-Bahan
- 300 gram kacang merah segar
- 2 lembar daun pandan
- 1 liter air
- ½ sdt garam
- 200 ml susu cair
- 175 gram gula pasir
- 100 gram nangka, dipotong panjang
Bahan Pelengkap:
- 450 gram es serut
- 6 sdm susu kental manis cokelat
Cara Membuat
- Rebus kacang merah, daun pandan, air, dan garam sampai matang dan empuk.
- Masukkan susu cair, gula pasir, dan nangka.
- Rebus sampai kental. Angkat dan dinginkan.
- Sajikan bersama bahan pelengkap.