Minuman segar sebagai sajian penutup memang selalu dinanti kehadirannya. Tak hanya anak-anak yang suka dengan minuman dingin nan segar ini, orang tua pun juga tak bisa menolak jika mendapat suguhan sesegar ini.
Bahan-Bahan
- 1 kaleng (550 gram) buah lychee
- 1 bungkus (380 gram) nata de coco rasa vanilla
- 1 sdt selasih dan 50 ml
Bahan Pelengkap:
- 600 gram es baru
- 80 ml sirup coco pandan
Cara Membuat
- Rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih.
- Tambahkan pewarna merah cabai. Aduk rata. Tuang di loyang kotak. Bekukan.
- Parut agar-agar memanjang. Tata agar-agar parut, buah lychee, nata de coco, dan selasih.
- Tambahkan air dari buah kaleng dan air dari nata de coco.
- Sajikan dingin bersama pelengkap.