Si kecil tidak suka dengan susu kedelai? Kenapa tidak mencoba mengkreasikannya? Anda dapat membuatnya tidak seperti susu kedelai biasa dengan mengemasnya secara berbeda. Si kecil pasti langsung suka.

 

---

Bahan-Bahan

---

• 2 ½ kg kedelai
• 25 liter air
• 2 ½ kg gula pasir
• 60 gram garam
• 70 gram kopi instan
• 50 gram teh hijau bubuk dan 1 sdt pewarna hijau
• 2 ½ sdt esens stroberi dan ½ sdt pewarna merah muda

 

---

Cara Membuat

---

1. Cuci bersih kedele lalu tiriskan. Seduh kedele dalam 1.500 ml air mendidih tutup dan diamkan semalam. Cuci bersih kedele. Tiriskan.
2. Blender kedele bersama sebagian air hingga halus. Tuang sisa air. Aduk rata. Saring.
3. Blender sampai halus. Ukur ampasnya hingga tersisa 2 kg dan buang ampasnya.
4. Masukkan gula pasir dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Bagi tiga bagian. Satu bagian ditambahkan kopi instan. Masak kembali sampai mendidih. Satu bagian dutambahkan teh hijau bubuk dan pewarna hijau.
5. Masak lagi sampai mendidih. Sisanya tambahkan esens stroberi dan pewarna merah muda.
6. Masak sampai mendidih. Masing masing kemas dalam kantung plastik.