Brownis tak selamanya berwarna cokelat. Seperti dalam resep berikut ini brownis kukus keju dengan stroberi. Wah… harus dicoba nih!

 

---

Bahan-Bahan

---

• 4 butir telur
• 85 gram gula pasir
• 110 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 50 gram margarin lelehkan
• 50 gram white cooking chocolate lelehkan
• 50 gram cream cheese tim sampai larut

Bahan Taburan (aduk Berbutir Kasar):

• 1 sendok makan margarin
• 1/2 sendok makan gula tepung
• 2 sendok makan tepung terigu

Bahan Toping:

• 25 gram selai stroberi masukkan dalam kantung plastik segitiga

 

---

Cara Membuat

---

1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 
2. Masukkan campuran margarin, white cooking chocolate, dan cream cheese sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
3. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles minyak dan dialas kertas. 
4. Kukus 10 menit dengan api sedang sampai setengah matang. Tabur bahan taburan. Semprot dengan selai stroberi bentuk jaring.
5. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.