Yuk coba bikin es krim alpukat tanpa whipped cream. Dijamin lembut dan nikmat deh.

 

---

Bahan-Bahan

---

• 3 buah alpukat matang
• 200 ml Santan cair (saya pakai kara)
• 2 sachet SKM putih
• Gula (optional) saya tidak pakai
• 1/2 air jeruk lemon
• 1/4 air mineral

Bahan pelengkap:

• Coklat batang (saya pakai coklat merek dove yg milk)
• Milo
• SKM coklat

 

---

Cara Membuat

---

1. Ambil daging alpukat yang sudah matang masukkan ke blender bersama dgn santan yg sudah dicampur air, perasan jeruk lemon dan SKM. Kemudia blender sampai halus. Sisihkan.
2. Geprek coklat batang sampai menjadi serpihan kecil. Campur coklat tersebut ke adonan alpukat. Aduk rata (jangan diblender).
3. Taruh ke dalam wadah plastik. Lalu taburi milo.
4. Masukkan ke dalam freezer dan bekukan. Setelah beku tinggal siap dinikmati. Dgn ditambahkan SKM coklat.
5. Semoga bermanfaat dan Anda menyukainya.