Bahan-Bahan
- 2 buah alpukat matang (Kerok)
- 65 ml santan (kara)
- 400 ml air matang
- 4 bungkus SKM
- 2 sdm jeruk nipis
Cara Membuat
- Langkah pertama campurkan air dan santan kara, panaskan sampai meletup angkat dan diamkan.
- Selanjutnya alpukat yang udah dkerok masukkan ke dalam blender campurkan semua bahan, susu skm, jeruk nipis, santan.
- Jangan lupa sambil dicicipi, kalau kurang manis bisa ditambah susu lagi.
- Kalau sudah halus, tinggal tuangkan ke wadah.
- Masukan kedalam frezeer tunggu sampai kurang lebih 7-8 jam.
NB :
saat mengeruk es krim sebaiknya menggunakan sendok yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.