Bahan-Bahan
- 3 sch skm putih
- 5 sdm gula putih
- 3 sdm tepung maizena (sy tepung kanji)
- 3 gelas belimbing air
- 1 sdm sp/tbm/ovalet di tim di majicom
Perasa:
- 2 sch pop ice durian (sesuai selera)
- 2 sch pop oce coklat (sesuai selera)
Cara Membuat
- Campurkan maizena dengan air aduk sampai larut dan tdk menggumpal lalu masukkan skm dan gula masak di api kecil sambil diaduk2 sampai kental seperti fla, jika sudah meletup-letup matikan api.
- Lalu dinginkan di suhu ruangan, setelah dingin masukkan ke dalam plastik, lalu masukkan ke freezer min 8 jam atau sampai beku (saya setengah beku jg tak apa2).
- Setelah beku hancurkan susu dengan garpu, lalu mixer bersama sp yg sudah di tim dengan kecepatan tinggi selama 15-20 menit.
- Bagi menjadi 2 bagian, campurkan pop ice, mixer sebentar saja dgn kecepatan rendah, tuang ke dlm wadah/cup agar2, masukan lg ke dalam freezer sampai beku dan siap disantap.