Bahan-Bahan
- 150 gr whipping cream (saya pake whipping bubuk)
- 2 buah mangga harumanis matang ukuran besar
- 1 buah mangga harumanis matang potong dadu
- 200 ml air es
- 100 ml susu kental manis
Cara Membuat
- Kupas 2 mangga, lalu blender tanpa air sampai halus. Tambahkan SKM aduk rata. Sisihkan.
- Kocok dengan mixer whiping cream dan tambahkan air es sampai mengental. Campur pure mangga tadi ke dalam whipping cream kocok dengan mixer sampai rata. Masukkan dalam freezer 2-3 jam.
- Keluarkan dari freezer dan kocok kembali sampai rata dan tambahkan potongan mangga. Masukkan ke freezer lagi tunggu sampai benar2 beku.
- Selamat mencoba.