Es krim homemade ala ala wall’s, alhamdulillah selalu habis di serbu anak anak.
Bahan-Bahan
- 3 saset SKM putih
- 2 saset susu bubuk (me : dancow)
- 1 sdt SP di tim dulu + 2 sdm air
- Pop ice terserah rasa apa saja
- 4 sdm maizena di larutkan dg sedikit air
- 600 ml air
- 150 gr gula pasir
Cara Membuat
- Campur semua bahan, kecuali pop ice SP & maizena, lalu masak sampai mendidih kemudian masukkan larutan maizena, masak sampai meletup letup, matikan api.
- Biarkan dingin lalu masukkan ke freezer selama 8 jam / setengah beku.
- Keluarkan dari freezer lalu mixer 5 menit, lalu masukan SP mixer kurleb 10 menit dgn kecepan tinggi.
- Mixer sampai putih berjejak, adonan bisa menjadi 3x lipat dari adonan semula, matikan mixer.
- Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian, kasih Pop ice lalu aduk rata, kemudian taruh dalam cup, tupperware atau apa aja, lalu masukan freezer.
- Es krim siap disajikan