Ayam yang dibakar dengan olesan saus tiram dan madu menjadikan hidangan ini lebih spesial. Rasanya yang benar-benar oriental serta lezat pasti membuat Anda tergoda.
Bahan-Bahan
- 5 buah paha ayam bawah
- 300 ml air
- 5 sdm saus tiram
- 2 sdm madu
- 3 buah cabai kering dihaluskan
- 2 siung bawang putih diparut
- ΒΌ buah bawang bombay dicincang kasar
- 1 sdt merica hitam disangrai ditumbuk kasar
Cara Membuat
- Lumuri ayam dengan semua bahan, kecuali air. Diamkan 40 menit.
- Tuang air. Masak sampai meresap.
- Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai harum.