Pedasnya bumbu dan gurihnya ayam menjadi sebuah paduan yang unik di mulut. Tunggu apalagi? Segera coba resepnya!

---

Bahan-Bahan

---

• 1 ekor ayam dipotong 8 bagian
• 5 siung bawang putih dihaluskan
• 1 sdm cuka
• 1 sdm ketumbar bubuk
• ½ sdm merica hitam ditumbuk kasar
• ½ sdm cabai bubuk
• 1 sdt kunyit bubuk
• 2 sdm kecap asin
• 2 lembar daun salam
• 1 ¼ sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• 3 sdm margarin dilelehkan
• 300 ml air

---

Cara Membuat

---

1. Rendam ayam dalam semua bumbu kecuali air. Tusuk-tusuk. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
2. Masak dengan api kecil sampai meresap. Masukkan air sedikit-sedikit dan masak sampai kental.
3. Bakar ayam sambil sambil dioles sisa bumbu sampai matang.