Ayam goreng di tambah dengan saus nanasyang gurih. Rasanya yang lezat pasti mengunggah selera anda.
Bahan-Bahan
- 2 buah (260 gram) paha ayam atas bawah potong-potong kecil
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
Bahan Saus:
- ½ buah bawang bombay iris panjang
- 75 gram nanas potong kipas
- 1 sdt kecap ikan
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 250 ml jus jeruk
- ½ sdm tepung maizena dan ½ sdm air dilarutkan untuk pengental
- 1 sdt wijen sangrai
- 1 sdt air jeruk lemon
- ½ sdt minyak wijen
- 1 sdm margarin untuk menumis
Cara Membuat
- Lumuri ayam dengan tepung bumbu serbaguna sesuai dengan kemasan yang digunakan. Goreng sampai matang. Sisihkan.
- Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan nanas. Aduk rata.Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang jus jeruk. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena.Masak sampai meletup-letup. Tambahkan wijen, minyak wijen, dan air jeruklemon. Aduk rata.
- Sajikan ayam dengan sausnya.