Menu berikut ini bisa Anda hidangkan sebagai menu yang istimewa di rumah Anda.
Bahan-Bahan
- 6 buah paha bawah ayam
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- ½ buah bawang bombay, diiris panjang
- 2 buah pekak
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdm kecap asin
- 2 sdm saus tomat
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 300 ml air
- 3 sdm margarin untuk menumis
Cara Membuat
- Panaskan margarin. Masukkan gula pasir. Masak sampai gosong.
- Tambahkan bawang putih, bawang bombay, dan pekak sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap asin, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai meresap.