Sajikan ayam panggang bersama keluarga tercinta. Yang pasti rasanya akan membuat anda dan keluarga semakin harmonis dan penuh keceriaan.
Bahan-Bahan
- 8 buah paha bawah ayam
Bahan Perendam:
- 2 sdm sirup jeruk konsentrat
- 2 sdm madu
- 1 sdt bubuk ngohyong
- 75 gram saus tomat
- 2 sdt merica hitam kasar
- ½ buah bawang bombay cincang kasar
- 50 gram mentega tawar lelehkan
Bahan Lain-lain:
- 250 gram potato wedges siap pakai goreng
- 50 gram irisan kulit jeruk lemon untuk taburan
- 50 gram saus sambal
Cara Membuat
- Aduk rata bahan perendam. Masukkan ayam. Diamkan dalam lemari es minimal 1 jam.
- Tusuk-tusuk dengan garpu.
- Masukkan dalam pinggan tahan panas dan tutup dengan aluminum foil.
- Oven 50 menit dengan suhu 180ºC sampai matang.
- Sajikan bersama Lain-lain dan sisa sausnya.