Bila anak Anda termasuk anak yang susah makan sayur, Anda harus kreatif membuat menu yang menampilkan sayur dengan cara yang unik dan menyenangkan agar anak Anda tertarik untuk mencobanya.
Bahan-Bahan
- 1 ikat bayam hijau berdaun lebar, siangi lalu rebus sebentar
- 350 gram udang cincang
- 50 gram Tepung Bumbu Serbaguna Royco
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 150 gram wortel, potong dadu kecil
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 50 gram jagung muda, potong bagian pangkalnya lalu rebus sebentar
- Saos tomat secukupnya sesuai selera
Cara Membuat
- Campur udang cincang dengan Tepung Bumbu Serbaguna Royco, telur ayam, dan wortel. Aduk hingga rata.
- Letakkan bayam di atas alas plastik, atur berjajar memanjang.
- Olesi bagian atas bayam dengan adonan udang hingga rata. Lakukan hal ini hingga 2 kali.
- Letakkan jagung muda di atas olesan udang cincang hingga 1/2 bagian pangkal jagung muda menempel di atas adonan udang.
- Gulung bayam dan padatkan hingga rapi.
- Kukus bayam isi udang dalam panci pengukus selama sekitar 20 menit hingga matang. Angkat.
- Hidangan siap disajikan dengan saos tomat sebagai penambah rasa bila suka.