Resep yang satu ini pas jika anda coba dirumah dan anda sajikan untuk anak dan keluarga tercinta saat nonton tv ataupun sekedar minum teh bersama.
Bahan-Bahan
Bahan Kulit:
- 300 gram talas kukus dihaluskan
- 100 gram tepung sagu
- 1kuning telur
- 50 gram margarin
- 1 sdm daun bawang iris
- ¾ sdt garam
Bahan Isi:
- 100 gram ayam fillet dicincang kasar
- 50 gram wortel dipotong kotak direbus
- ¼ buah bawang bombay dicincang halus
- 1 buah cabai hijau besar dicincang halus
- 1 sdt kari bubuk
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt gula pasir
- 100 ml santan dari ¼ butir kelapa
- 1 sdm minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Isi: panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabai hijau besar sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai meresap.
- Kulit: aduk rata bahan kulit.
- Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bola-bola.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sajikan dengan saus sambal.