- 2 porsi
Bahan-Bahan
- 500 ml Air
- 75 gram Bawang Bombai
- 250 gram Brokoli
- 1/2 sendok teh Garam
- 100 gram Kentang
- 100 ml Krim Cair
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
Cara Membuat
- Pertama cuci bersih brokoli dan cincang halus
- Kemudian kupas kentang, cuci bersih, dan potong dadu.
- Selanjutnya cincang halus bawang bombay.
- Kemudian tumis bawang bombai hingga harum,masukan air,brokoli,kentang.
- Lalu bumbui dengan garam dan merica.biarkan hingga brokoli dan kentang hancur.
- Matikan api,biarkan hingga rebusan brokoli dingin.
- Blender rebusan brokoli hingga halus,panaskan kembali.
- Beri krim cair, didihkan, angkat dan sajikan bersama roti.