• 1 porsi

Kabocha merupakan sejenis labu kuning yang berasal dari Jepang yang kaya protein.
Anda bisa menyajikan menu bubur tahu dengan tambahan kabocha ini.

---

Bahan-Bahan

---

• 2 sendok makan Beras Merah
• 25 gram Kabocha
• 150 ml Kaldu Ayam
• 30 gram Tahu Sutra

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama kupas kabocha, buang bijinya, dan potong kecil. cuci hingga bersih.
2. Kemudian masak beras merah menggunakan kaldu hingga matang. sisihkan.
3. Selanjutnya kukus tahu dan kabocha secara terpisah hingga lunak.
4. Kemudian masukkan keduanya ke dalam blender, haluskan.
5. Lalu campur dengan bubur beras merah.
6. sajikan.