Jumlah Porsi: 12 buah

12 buah roti burger siap pakai

---

Bahan-Bahan

---

Bahan Isi:

• 250 gram daging giling
• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdm tepung panir halus
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram brokoli, rebus, blender halus
• 1 sdt kecap inggris
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk

Bahan Olesan (aduk rata):

• 2 sdm margarin leleh
• 3 sdm saus tomat
• 1/2 sdm kecap inggris

Bahan Pelengkap:

• 120 gram daun selada
• 3 buah tomat, iris
• 6 lembar keju lembaran
• 50 gram mayones
• 50 gram saus tomat

 

---

Cara Membuat

---

1. Isi: campur daging giling, susu bubuk, tepung panir, telur, brokoli, kecap inggris, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Ambil plastik. Sendokkan adonan. Gulung diameter 4 cm.
3. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat.
4. Potong-potong setebal 1 cm.
5. Oles dengan bahan olesan dan panggang sampai kecokelatan.
6. Ambil selembar roti. Tata dengan selada, daging, keju, dan tomat.
7. Semprot dengan mayones dan saus tomat. Tutup dengan roti lain.