Jumlah Porsi: 33 buah

---

Bahan-Bahan

---

Bahan Kulit:

• 75 gram margarin
• 1 kuning telur
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt gula tepung
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram keju cheddar parut

Bahan Isi:

• 150 gram daging giling
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt pala bubuk
• 2 butir telur
• 2 sdm tepung panir halus
• 1 sdm susu bubuk

Bahan Toping:

• 25 gram mayones
• 25 gram saus sambal
• 75 gram keju cheddar parut

 

---

Cara Membuat

---

1. Kulit, campur margarin, kuning telur, gula tepung, tepung terigu, dan keju. Aduk sampai bergumpal.
2. Pipihkan di cetakan pai kecil. Tusuk-tusuk.
3. Oven 15 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai setengah matang.
4. Isi, campur daging giling, bawang bombay, garam, merica bubuk, pala bubuk, telur, tepung panir, dan susu bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan dalam pai.
6. Oven lagi 25 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
7. Coret-coret dengan mayones dan saus sambal. Taburkan keju parut.