Jumlah Porsi: 4 buah
Bahan-Bahan
- 4 buah roti burger, belah dua bagian
- 4 lembar keju slice
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan mayones
- 4 lembar daun selada
Bahan Patty:
- 200 gram ayam giling
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung roti halus
- 50 gram keju cheddar, parut
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
- 100 gram tepung panir kasar
Bahan Pencelup:
- 1 butir telur, kocok lepas
Cara Membuat
- Aduk rata bahan patty. Tuang kedalam loyang kotak 18x18x3 cm yang dialas plastik dan dioles minyak.
- Kukus dengan api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. Cetak denan ring bulat diameter 8 cm.
- Celup kedalam bahan pencelup. Lapisi dengan bahan pelapis. Goreng didalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Ambil satu buah roti burger. Letakkan daun selada. Letakkan patty, saus tomat, mayones dan keju slice.
- Tutup kembali dengan roti burger. Sajikan.