Minuman segar yang banyak disajikan kapan saja, dan mudah dalam membuatnya adalah es kelapa muda. Kini kami mempunyai variasi resep es kelapa muda yang pastinya anda suka.
Bahan-Bahan
- 300 gram kelapa degan, kerok panjang
- 1 ½ sdt selasih, rendam air sampai mekar, tiriskan
- 750 ml air kelapa
- 75 ml air jeruk nipis
- 2 buah jeruk nipis, iris bulat untuk penyajian
- 750 gram es batu
Bahan Sirup:
- 200 gram gula pasir
- 300 ml air
Cara Membuat
- Sirup, rebus gula pasir dan air sampai kental. Dinginkan.
- Aduk rata kelapa degan, selasih, air kelapa dan air jeruk nipis.
- Tambahkan es batu dan sirup. Aduk rata.
- Sajikan digelas dengan potongan jeruk nipis.