Bahan-Bahan
- 3 sendok makan maizena
- 2 sendok makan susu bubuk
- 5 sendok makan SKM
- 3 sendok makan gula pasir
- 3 cangkir air
- 3/4 emulsifier
- DCC
Cara Membuat
- Masak air, maizena, susu, dan gula sampai meletup-letup.
- Angkat dan biarkan dingin, setelah dingin masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku.
- Tim emulsifier, lalu campurkan pada adonan setengah beku.
- Mixer dengan kecepatan sedang.
- Tuang adonan ke dalam cetakan / wadah, masukkan ke dalam freezer lagi.
- Tim DCC, dan hancurkan kacang, sebaiknya jangan terlalu halus.
- Ambil es krim yang sudah beku, lumuri es krim dengan coklat yg sudah mencair dan juga kacang.
- Masukkan ke dalam freezer lagi.