---

Bahan-Bahan

---

• 150 g daging alpukat
• 300 ml susu UHT
• 5 sdm gula pasir
• 3 sachet SKM
• 5 sdm tepung maizena (larutkan dengan 100ml air)
• 2 sdt SP (tim)

 

---

Cara Membuat

---

1. Masak larutan maizena hingga mengental.
2. Blender halus alpukat, gula dan susu UHT.
3. Tambahkan SKM, kemudian aduk rata.
4. Campurkan maizena dan bahan yang sudah diblender.
5. Masukkan ke dalam wadah tertutup lalu masukkan ke dalam frezeer sekitar 6 jam.
6. Keluarkan, tambahkan SP lalu mixer hingga mengembang 2x lipat. (saya sekitar 15menit).
7. Masukkan ke dalam cetakan, kemudian letakkan di dalam frezeer minimal 6 jam.