Bahan-Bahan
- 3 sachet susu kental manis
- 100 grm bubur kacang ijo bisa beli jadi atau bikin sendiri
- 1 kotak kara kecil
- 3 gelas air
- 2 sdm maizena
- 1 bungkus susu dancow
- sejumput garam
- 1 sdt sp di tim
- 2 tetes pewarna makanan warna hijau
Cara Membuat
- Bekukan dulu bubur kacang hijau di dlm frezeer.
- Campur semua bahan ke dlm panci kecuali sp.
- Aduk semua bahan hingga larut dan tercampur. Tanpa api ya.
- Bila sudah tercampur rata semua bahan nyalakan kompor dgn api sedang. Didihkan sambil di aduk aduk sampai mendidih dan meletup-letup.
- Lalu matikan kompor dan angkat lalu dinginkan dgn suhu ruang. Bila sudah dingin masukkan ke dlm plastik lalu masukkan ke dlm frezeer biarkan beku.
- Bila sudah beku keruk dgn garpu, masukkan sp yg sdh di tim dan pewarna hijau lalu mixer, tambahkan kacang hijau ambil 1 sdm bubur kacang ijo untuk taburan tanpa di mixer. Mixer semua adonan dgn kecepatan tinggi sampai halus 10 menit.
- Setelah halus taburi dgn kacang ijo yg tdk di mixer bekukan kembali sampai 8 jam dan nikmatin enak dan lembut banget.