Bahan-Bahan
- 5 sdm maizena
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 buah nanas potong dadu
- 1 sdt vanili
- 65 gr santan kara
- 1 sachet susu
- 1 sdt garam
- 600 ml air
- 2 sdm sp
Cara Membuat
- Masukkan tepung maizena, nanas, gula pasir, garam, susu, santan vanili dan air.
- Panaskan semua bahan sampai mengental dan mendidih.
- Masukkan ke dalam wadah atau loyang kemudian biarkan hingga uapnya hilang.
- Masukkan ke dalam freezer selama 5 jam sampai adonan mengeras.
- Setelah adonan mengeras keruk-keruk adonan dan campur dengan sp yang sudah di tim hingga merata.
- Mixer adonan hingga mengembang 2x lipat atau selama 20 menit.
- Masukkan adonan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer selama 5 jam.
- Ice cream nanas siap untuk dinikmati. Rasanya yang manis dan teksturenya yang lembut sangat cocok dinikmati bersama orang tersayang.