Bahan-Bahan
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdm sp
- 1 gelas santan
- 100 gram kacang ijo kupas
- 1/2 sdt pewarna makanan bila suka
Cara Membuat
- Rebus santan,gula pasir,garam,dan vanili bubuk sampai mendidih.
- Larutkan maizena dgn 1/2 gelas air.
- Masukkan larutan maizena ke dalam santan yang telah mendidih, aduk sampai kental, sisihkan dan dinginkan.
- Adonan yang telah dingin masukkan ke dalam freezer sampai 1/2 beku.
- Mixer adonan 1/2 beku dengan sp yang telah di tim selama 15 menit atau sampai mengembang.
- Kacang hijau direbus sampai empuk dan dihaluskan.
- Tambahkan kacang hijau yang telah halus ke dalam adonan yang telah mengembang, aduk rata.
- Adonan siap d bekukan di dalam freezer.
- Selamat menikmati.